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健康教育知识最新模拟试题及答案

卷面总分:0分 答题时间:分钟 试卷题量:0题

一、多选题 (共52题,共0分)
1.

蔬菜中含有的()能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。

  • A.维生素
  • B.纤维素
  • C.微量元
2.

自然界中,有“智慧元素”之称的是()。

  • A.
  • B.
  • C.
  • D.
3.

健康的概念()。

  • A.健康的概念
  • B.不虚弱
  • C.不住院
  • D.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力
4.

水是人体必需的营养素之一,我们每天离不开水,如果我们在学校口渴时,你应该喝哪种水最好?()

  • A.可乐
  • B.果汁
  • C.自来水
  • D.净化水
5.

以下哪种食物富含微量元素碘?()

  • A.苹果
  • B.巧克力
  • C.海带
  • D.胡萝卜
6.

一般来说,()中的蛋白质含量比较低。

  • A.蔬菜、水果
  • B.奶类
  • C.鱼、肉
7.

  • A.佝偻病
  • B.坏血病
  • C.贫血病
8.

经常牙龈出血、鼻流血,可能与缺乏()有关。

  • A.维生素
  • B.维生素
  • C.维生素C
9.

食物中以()的含钙量最丰富。

  • A.奶类
  • B.蔬菜
  • C.豆类
10.

维生素C最主要的食物来源是()。

  • A.蔬菜.水果
  • B.动物肝脏
  • C.鱼类
11.

以下不属得神表现的为

  • A.目光精彩
  • B.神志清楚
  • C.形丰色荣
  • D.颧赤如妆
  • E.呼吸调匀
12.

“泌别清浊”是下述哪个脏腑的功能

  • A.
  • B.小肠
  • C.大肠
  • D.膀就
  • E.
13.

一日三餐的合理热量配比为()。

  • A.30%,40%,30%
  • B.30%,30%,40%
  • C.20%,40%,40%
14.

我国营养学会关于合理膳食提出()。

  • A.食盐要大量、饥饱要适当
  • B.瘦肉要多吃、饮酒要节制
  • C.粗细要搭配、食物要多样
15.

如果不吃早餐,血液里缺少(),大脑功能就会受到影响。

  • A.葡萄糖
  • B.维生素
  • C.脂肪
  • D.微量元素
16.

目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王”的毒品是()。

  • A.摇头丸
  • B.海洛因
  • C.吗啡
17.

长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重?()

  • A.心脏
  • B.肝脏
  • C.肾脏
18.

人体细胞中含量最高的是()。

  • A.
  • B.蛋白质
  • C.脂肪
19.

下列等重量营养素产能最多的是()。

  • A.蛋白质
  • B.脂肪
  • C.糖类
20.

生活中,人体热能最主要来源于下列哪种营养素()。

  • A.糖类
  • B.脂肪
  • C.蛋白质
21.

水是人体中含量最多的物质,约占人体体重的()。

  • A.65%左右
  • B.70%~80%
  • C.90%以上
22.

贫血是儿童常见病,可能与下列哪种矿物质缺乏有关?()

  • A.
  • B.
  • C.
23.

X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏?()

  • A.维生素D
  • B.维生素B
  • C..维生素E
24.

为了促进大脑的发育,应()。

  • A.食用海鲜、乳制品、高蛋白食品
  • B.减少运动,增加睡眠
  • C.多吃零食以补充维 生素
25.

有些学生经常烂嘴角,口角发白,可能是人体内缺乏()。

  • A.维生素B2
  • B.维生素C
  • C.维生素B1
26.

青春期少年出现“大脖子”现象,可能与摄()相对不足有关。

  • A.
  • B.
  • C.
27.

下列哪类食品是钙的最佳来源?()

  • A.瘦肉
  • B.牛奶
  • C.海产品
28.

少年儿童维生素A缺乏,会影响()的发育。

  • A.骨骼
  • B.
  • C.
29.

饮食中缺铁,会造成缺铁性贫血,下列食品中含铁最丰富的是()。

  • A.动物肝脏
  • B.牛奶
  • C.蛋类
30.

补碘最好方法是()。

  • A.食用碘盐
  • B.服用碘剂
  • C.注射碘化物
31.

含脂肪较低的动物性食物是()。

  • A.猪肉
  • B.鱼肉
  • C.牛肉
  • D.羊肉
32.

维生素A主要来源于()

  • A.蔬菜
  • B.水果
  • C.动物肝脏
33.

不在街边小铺吃未经严格消毒的食品,有利于预防()疾病。

  • A.甲型肝炎
  • B.乙型肝炎
  • C.肾炎
34.

预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么?()

  • A.坚持食用碘盐
  • B.多吃海产品
  • C.锻炼身体
35.

夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时,为预防中暑应多喝()。

  • A.糖水
  • B.淡盐水
  • C.白开水
36.

碘缺乏会导致儿童、青少年()。

  • A.生长发育和智力受影响
  • B.身材高大
  • C.心理疾病
37.

外出回家,你应该()。

  • A.吃东西时再洗手
  • B.立即洗手
  • C.手脏才洗手
38.

碘缺乏病最明显的表现形式是()。

  • A.甲状腺肿大
  • B.心率不齐
  • C.头晕
39.

哪种维生素可以促进钙的吸收?()

  • A.维生素D
  • B.维生素A
  • C.维生素C
40.

食用大量冰冷饮料,造成胃酸减少会影响()。

  • A.铁的吸收
  • B.脂肪吸收
  • C.蛋白质吸收
41.

为了提高蛋白质的营养价值,应该经常把()混合食用。

  • A.肉类、蔬菜类
  • B.植物蛋白、动物蛋白
  • C.奶类、豆类
  • D.粮谷类、豆类
42.

阳光中()能使皮肤中的一种物质转变成(),促使人体对钙的吸收,预防软骨病()。

  • A.红外线、维生素A
  • B.红外线、维生素D
  • C.紫外线、维生素A
  • D.紫外线、 维生素D
43.

黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中?()

  • A.肉类食品
  • B.海产食品
  • C.霉变食品
44.

使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益?()

  • A.铝锅
  • B.不锈钢锅
  • C.铁锅
45.

家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?()

  • A.煮沸、漂白粉
  • B.紫外线
  • C.用水冲洗
46.

健康的四大基石是什么?()

  • A.丰富营养,多量运动,限烟限酒,心理平衡
  • B.合理营养,适量运动,戒烟限酒,心理平衡
  • C.营养适量,合理运动,戒烟戒酒,心理平衡
47.

以下哪种行为对胃的保健有损害?()

  • A.定时定量进食,不暴饮暴食
  • B.吸烟和酗酒
  • C.不吃腌制、熏制、油煎的食物
48.

合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是?()

  • A.食品要荤素、粗细搭配,多吃新鲜蔬菜水果
  • B.食品要荤素、粗细搭配,多吃新鲜蔬菜水果白
  • C.多食用盐、甜食品和动物脂肪
49.

何种开水对健康有益?()

  • A.反复烧开的水
  • B.搁置三天以上的开水
  • C.自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水
50.

坏血病是由于缺乏什么维生素引起的?()

  • A.维生素A
  • B.维生素B
  • C.维生素C
51.

吃水果的最佳时间是?()

  • A.饭前
  • B.饭后
  • C.两餐之间
52.

菠菜营养丰富,但由于它富含草酸,影响钙的吸收,所以菠菜的正确吃法是()

  • A.烹饪之前先用开水焯一下
  • B.直接烹饪
  • C.先泡一泡再烹饪
答题卡(剩余 32 道题)
一、多选题
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