菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

简述培养基常压蒸气灭菌法的特点

有利于形成花菇的措施有哪些？

培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有

根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂（有效成分25%），用量为干料重的（）%

食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）

平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为

制母种时，常用定容的量桶规格为