下列不属于绿茶的是

茶叶的含水率一般要控制在（ ）以内，以 达到延长保质期的目的。

正常滋味审评，主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。

乌龙茶外形审评，主要是评松紧、弯直、整碎、轻重。

食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。

乌龙茶萎凋温度以（ ）为宜。

下列不属于黄茶的是

下列不属于黑茶的是（ ）。

乌龙茶鲜叶加工是利用（ ）的多少来控制酶的催化作用，使其内含成分发生转化，形成乌龙茶特有的品质特征。

质检货样相符的，应评为标准级。