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当前位置: 我要找题网 > 考试试卷 > 咖啡师初级理论知识复习题及答案

咖啡师初级理论知识复习题及答案

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发布时间:2023-02-20 13:04:55

试卷部分试题预览

多选题

摩卡壶属于利用压力蒸汽制取咖啡的器具

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多选题

咖啡师的职业道德属于服务行业的职业道德范畴

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多选题

巴西桑托斯的咖啡品种是罗布斯塔

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多选题

劳动者在试用期内提前()通知用人单位,可以解除劳动合同。

  • A、 三天
  • B、 一周
  • C、 一个月
  • D、 一天
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    正确答案: A

    多选题

    咖啡时工作时可以随意着装

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    多选题

    如发现电器有异味、冒烟时,切忌

  • A、 马上停止使用
  • B、 用水扑灭
  • C、 直接关闭总电源
  • D、 直接拔掉电器插座
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    正确答案: B

    多选题

    在不改变咖啡豆品种的情况下,营业前无需调试研磨机

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    正确答案: 错误

    多选题

    意识、语言和交往为人作为道德主题奠定了主客观基础

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    多选题

    当客人说需要StirStick时,意思是需要搅棒

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    多选题

    使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,粉锤压粉的力度会影响咖啡品质

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